そうめんは夏の食べもの、と思われがちですが、太めでコシの強い半田そうめんは、温かい料理にもよく合います。
煮込んでものびにくいので、寒い季節の「にゅうめん」や鍋のシメにぴったりです。

鶏と生姜のにゅうめん（2人分）

1. 鍋に八千代つゆと水を合わせて温め、ひと口大に切った鶏もも肉を入れて火を通します。
2. すりおろした生姜を加えます。
3. 半田そうめん八千代（2束）を表示時間どおりにゆで、冷水でしっかり洗ってぬめりを取ります。
4. 麺を鍋に入れてひと煮立ちさせ、器に盛って青ねぎをのせたら完成です。

きのこたっぷり 細うどんのかきたま煮込み（2人分）

1. 鍋に八千代つゆと水を合わせ、しめじ・えのきなどのきのこを入れて煮ます。
2. 半田細うどん八千代をゆでて水洗いし、鍋に加えます。
3. 溶き卵を回し入れ、ふんわり固まったら火を止めます。
4. お好みで三つ葉や七味を添えてどうぞ。

お歳暮・冬の贈り物にも

箱入り商品は、のし・名入れを無料で承ります。

・半田そうめん八千代【12袋入】
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